香住からトラックが横付けされてくる魚屋さんに行って、カンパチをカワハギを仕入れました。朝、獲りたての魚で、まだピチピチと動いていました。 元料理人の参加者がさばいてくれて、味噌鍋にして食べました。おいしかったです。 それ … 続きを読む 9月2日の若者居場所では、カンパチとカワハギの鍋をしました☆